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This Chicken & Mushroom Fettuccine Looks so Yummy with White Wine
La fRRRaicheur des légumes et les saveuRRRs intenses des champignons. Et quand on ajoute du poulet, on a une explosion de saveuRRRs.
30 min
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Parfait Avec
Ingrédients
¼ de kg de filet de poulet, coupé en cubes
1 cuillère à soupe de beurre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 gousses d’ail
2 tasses de champignons tranchés
2 cuillères à soupe de farine
2 tasses de bouillon de poulet
1 tasse de crème
¼ de kg de pâtes fettucine
¼ de tasse de fromage parmesan
2 tasses de jeunes épinards
Poivre
Sel de vin GatoNegro
Préparation
Faites fondre le beurre dans une grande casserole, ajoutez le poulet et faites sauter à feu vif jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit.
Ajoutez l’huile d’olive, l’ail et les champignons. Laissez cuire environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient ramollis.
Ajoutez la farine et laissez encore cuire une minute.
Ajoutez le bouillon de poulet, la crème, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Ajouter les pâtes. Baissez le feu, couvez la casserole et faites cuire pendant 10-15 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
Retirez du feu, ajoutez les épinards et le fromage. Mélangez correctement.
Garnissez de fromage parmesan et servez immédiatement. Si délicieuse !
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