Dérouler la pâte phyllo délicatement sur votre table, puis déposer le brie en son centre
Ajouter le miel et les amandes, puis y replier la pâte côté par côté en y passant au pinceau le mélange blanc + eau après chaque pli.
Enfourner à 200°C / 392ºF pendant 10 minutes. Sortir du four, rajouter un petit peu de miel and d’amandes, et remettre au four pour 5 minutes de plus. Délicieux !
